Суміш можна додавати у будь-яку випічку співвідношення суміш 1/1 вода. Рецепт класичного безквіту: 1 Суміш для бісквіту фісташкового 50г 2 Цукор 170г 3 Борошно в/г 180г 4 Яйце 220г(4шт) 5 Вода 50г Вихід безквіту з цієї порції 660-680г В ємкість для збивання загрузити всі рецептурні інгредієнти та збити на великій швидкості міксера 5-6 хвилин (відносно ваги). Термін випікання та температура залежить від конструкції печі. СКЛАД: борошно пшеничне в/г, крохмаль модифікований, мальтодекстрин, сироватка молочна, цукрова пудра, розпушувач, емульгатор Е472, сіль, ванілін, ароматизатор ідентичний натуральному «фісташка», барвник.