Рослинне вугілля (харчова добавка E 153) - органічна речовина, що отримується при обвуглюванні сировини рослинного походження.Вугілля рослинне чорне харчове є природним і безпечним барвником, який використовується в харчовій промисловості для надання продуктам чорного кольору.